Le saviez vous qu’une fois monté en fleur, le basilic concentre toutes ses essences dans la fleur .... C’est ainsi que l’on peut faire une magnifique huile d’olive au basilic ....
Que faire avec les restes de mon basilic ? Astuces cuisine, beauté, soin, et autres ...
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Recettes
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Que faire avec mon basilic - fleurs, feuilles & compagnie ?
1er juillet 2023, par Loulou -
SORBET FRAISES / FRAMBOISES & BASILIC ... Au Thermomix
26 juin 2023, par LoulouIl y a des jours comme ça ! Lors d’une démo culinaire, je manquais de fruits congelés pour faire mon sorbet.
Du coup, j’ai improvisé et la démo s’est terminée sur une TUERIE, une TUERIE en 4 minutes , il n’y a pas d’autres mots ….. -
Compote d’abricot aux fleurs de sureau
12 juin 2023, par LoulouLe sureau, cette douce fleur aux arômes légers de vanille se marie à merveille avec des abricots bien mûrs et fruités.
Un tour chez votre meilleur primeur, une petite cueillette dans le jardin, ou celui du voisin et le tour est joué. -
Chou Moi le Sureau ô Thermomix !
9 juin 2023, par LoulouChou Kale, chou mayonnaise, chou par ci , chou par là, choux d’bruxelle et pourquoi pas Chou- MI- Sauvage...
Le sureau se cuisine trop souvent en dessert, pour une fois on va le marier avec du chou blanc pour une salade qui sort un peu de l’ordinaire ; )
Recette rapide, original et savoureuse qui peut se réaliser sans thermomix... -
En Juin ! Y’a pas qu’du mesclun !
2 juin 2023, par LoulouJuin fait partie des mois les plus riches que la nature peut nous offrir. C’est le moment de faire nos réserves, de trouver les bonnes saveurs, de les peaufiner et de les conserver pour garder le meilleur de chaque fruit, chaque légume, chaque conserve.
Soyez curieux ! Partez à la rencontre de vos maraichers et croquez leurs légumes à pleine dent !
Merci Madame Pissenlit pour le Calendrier .... -
Fraisier Rapide @thermomix
4 mai 2023, par LoulouQue celui qui n’aime pas le fraisier se dénonce !
Qui n’a pas envie ou eu l’envie de tremper son doigt dans le nappage bien crémeux. Qui ?!
Qu’il se dénonce !!! -
Gâteaux aux noix - Simple & rapide
1er mai 2023, par LoulouL’essayer c’est l’adopter. Le gâteau aux noix le plus rapide que je n’ai jamais réalisé. Plus rapide que mon premier gâteau au yaourt.
Pour couronner le tout, il est gourmand & nourrissant. -
Soupe Sauvage à l’ail des Ours & pousses d’Orties
22 avril 2023, par LoulouPar ce que « Oui » je crois aux recettes de sorcières, de druides, ou de grand mères. Surtout quand elles sont beaucoup plus efficaces que notre médecine actuelle.
Par ce que « Oui » je crois très fort en : « Nous sommes ce que nous mangeons ».
Par ce que « Oui » c’est le moment de sortir de l’hibernation et de donner un bon coup de fouet à l’organisme.
Une recette sauvage qui prouve encore une fois que la nature nous donne encore une belle leçon de morale au travers des plantes revêches mais à la fois tellement généreuses. -
Lave Glace de Voiture Ecologique
3 avril 2023, par Loulou🌍Et si on se tournait sur des produits ménager plus écologique, sain et beaucoup moins onéreux.
📈Plus d’excuses, c’est la crise financière, écologique et cancérigènes !! C’est le moment d’y passer.
Pour vous aider à faire votre transitions, commençons par des produits simple du quotidien.
☠️Finis les produits chimiques mauvais pour la santé, pour la planète, dangereux et cancérigènes.🧐A votre avis ce liquide rose, bleu ou jaune fluo, une fois que vous avez appuyer sur votre commande d’essais glace au bord de votre volant, il se projète sur votre pare brise et après ??? .... hop dans la nature !!
Plutôt sympa pour la planète ou bébé qui respire l’air frais à plein poumons sur le siège arrière .🤑ET si on parle tarif ! C’est 2000 fois moins cher de le faire maison.
Récupérer des bidons vides, quelques ingrédients naturels et hop ... le tour est joué. ✨ -
Sauce Comté
22 mars 2023, par LoulouTellement facile et savoureuse, avec la fonction sauce du Thermomix 6, les sauces n’auront plus de secrets pour vous ...
Résultat garanti sans éclats, ni grumeaux.
Texture soyeuse avec une belle consistance.Cette recette s’élabore avec la fonction Sauce du Thermomix 6.