Au mois de Juin, vous pourrez choisir le cadeau star 💫du moment ou des cadeaux de la sélection du moment !
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Recettes
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Les cadeaux du mois de Juin
6 juin 2022, par Loulou -
L’Atelier - Pain et Snacking ... Gières 38610
5 juin 2022, par LoulouLe hasard fait bien les choses. En vadrouille sur Gières près de Grenoble à l’heure du déjeuner, je découvre une petite pépite - si simple mais si rare - que je m’empresse de la recommander.
L’Atelier, une boulangerie dont les "snackings" sont mijotés avec amour.
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Nectar de Fraise
25 mai 2022, par LoulouSi vous avez la chance de trouver de belles fraises françaises gouteuses, vous n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre.
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Rhubarbe rôties Au four
25 mai 2022, par LoulouTarte ou compote : c’est en général tout ce qu’on sait faire avec la rhubarbe.
Mais là, j’ai trouvé une petite recette toute simple avec seulement 2 ingrédients mais à tomber par terre.
Comme quoi la meilleure cuisine est souvent la plus simple ! -
Gaspacho de tomate et sa réduction de balsamique
25 mai 2022, par LoulouS’il y a bien des recettes où le thermomix est imbattable, c’est dans la réalisation des gaspachos et des soupes.
Le thermomix est tellement puissant ( 10700 tours par minutes ) qu’il ne laisse rien passer à travers ses couteaux. Les textures des gaspachos en 3 minutes ... sont juste magiques. -
Sirop et compote de Rhubarbe au Thermomix
25 mai 2022, par LoulouPratique et efficace, j’adore ces genres de recettes : d’une pierre deux coups !!
Apres avoir extrait un maximum d’arômes pour confectionner un sirop, j’utilise le reste de la rhubarbe pour la transformer en une onctueuse compote bien lisse. -
Sirop de queues de fraise
25 mai 2022, par LoulouTout à fait dans l’air du temps et tant mieux ! Ici, une recette de sirop de queues que l’on devrait plutôt appeler "Sirop de Calice de Fraise".
Rapide, simple et plutôt efficace.
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L’Ortie / " Urtica dioica" ..... Erotiquement vôtre ....
18 mai 2022, par LoulouL’ortie : plante vivace au rhizome jaune plus que puissant. Si elle ne piquait pas, elle aurait déjà disparu de cette terre ... Ses vertus sont tellement nombreuses qu’il va être compliqué de tout vous dévoiler, on peut déjà avancer que c’est la plus riche en protéines de toutes les plantes...
Plante comestible sauvage souvent appelée " mauvaise herbe", pour ma part je n’ai toujours pas compris ce qui pouvait être mauvais chez elle ?
Au contraire, je n’ai toujours pas trouvé une plante qui recelait autant de Vertus que l’Ortie. -
Egopode Podagraire
17 mai 2022, par LoulouL’égopode est l’une des mauvaises herbes les plus redoutées des jardiniers. C’est surtout l’un de nos meilleurs légumes sauvages. L’égopode est abondant, savoureux, nutritif et facile à reconnaitre.
On en prépare en particulier d’excellents gratins. -
En Mai, ce sont les poètes qui cueillent les Narcisses
30 avril 2022, par Loulou