Par ce que « Oui » je crois aux recettes de sorcières, de druides, ou de grand mères. Surtout quand elles sont beaucoup plus efficaces que notre médecine actuelle.
Par ce que « Oui » je crois très fort en : « Nous sommes ce que nous mangeons ».
Par ce que « Oui » c’est le moment de sortir de l’hibernation et de donner un bon coup de fouet à l’organisme.
Une recette sauvage qui prouve encore une fois que la nature nous donne encore une belle leçon de morale au travers des plantes revêches mais à la fois tellement généreuses.
Un pot au feu peut être rapide à réaliser, mais un bon pot au feu doit mijoter au moins trois heures à petit feu.
Il n’y a pas de recette type de pot au feu car il y a de nombreuses variantes.
Un sapin en pâte feuilleté ?
Cela n’est pas très compliqué, mais au final il suffit d’avoir "THE" coup de main pour un beau sapin.
SAVOIR LIRE LES ÉTIQUETTES DU FOIE GRAS
Pas évident de s’y retrouver avec tous ces choix de foie gras que l’on nous propose dans les commerces. Le mieux c’est encore de prendre le temps de faire son propre foie gras maison, mais quand on a pas le choix on a pas le choix ! Ma Foie !
Voici de quoi mieux décrypter tout ce charabia commercial de la CoN-SomMaTioN
Bim ... Bam ... Boum...
Je mets la quantité de sucre que je veux ... et les pommes que je veux -
C’est ainsi que je m’éclate, moi ? ou les pommes ?
A la découverte des multiples saveurs de la Pomme.
Recette réalisable avec d’autres fruits. Eclatez vous Vous ? ou les fruits ?
Habituellement servi avec du sirop d’érable au petit déjeuner en Amérique du Nord par les mères pour réchauffer les coeurs de leur foyer.
Aujourd’hui servi au lit le dimanche matin par ton mec parce que : 1 minute au Thermomix.
Si ça c’est pas une révolution !
Vite, vite mes pêches deviennent trop mûres ….
Voici une bonne raison pour faire un jus de pêche maison !
Au fond du frigo j’ai trouvé 3 pêches bien mûreeess, un demi citron qui s’ennuie, 10 fraises françaises du jardin qui papotent, et 2 belles oranges oubliées.
Certainement une de mes confitures préférées ...
C’est encore une fois magique ! En 2 ou 3 mouvements, je transforme un sorbet classique en un sorbet explosant de saveurs épicées ...
En utilisant simplement quelques baies de timur ( appelée aussi baie de timut ) ....
Le hasard fait bien les choses. En vadrouille sur Gières près de Grenoble à l’heure du déjeuner, je découvre une petite pépite - si simple mais si rare - que je m’empresse de la recommander.
L’Atelier, une boulangerie dont les "snackings" sont mijotés avec amour.