Cueilli avant la maturité du poivre Noir, on l’appelle aussi le poivre des grands amateurs, le meilleur poivre pour les sauces aux poivres et les terrines...
Nez frais et citronné, il se présente sous forme de 2 conditionnements :
– le poivre vert frais en saumure
– le poivre vert sec
Ca y est ! Tu as invité toute ta famille à déguster un superbe rôti à la maison et ton seul tracas : la cuisson de cette grosse pièce de viande.
J’ai donc décidé de te livrer tous mes secrets de cuisine ....
Un bienfait pour la santé, le voici….. le Foie de Veau.
Nos nutritionnistes le considèrent comme une véritable mine de bienfaits. Un aliment exceptionnel pour la santé avec d’excellents éléments nutritifs. Consommé à juste dose et bien intégré à une alimentation équilibrée, il permet de prévenir des maladies cardio-vasculaire, il a des propriétés antioxydant et constitue une source d’énergie permettant de lutter contre la fatigue et le stress. Le « must » : il aide à rester jeune et à garder une belle peau ainsi que des cheveux sains et brillants.
Monsieur en a marre de manger du pot au feu depuis trois jours…
OK ! Et bien, PAS DE GASPILLAGE !
Je me creuse les neurones pour le recycler sans qu’il s’en rende compte. Ça tombe à pic car ce soir, j’ai des amies qui viennent diner ….
Je vais le transformer en gelée pour accompagner une terrine de viande en entrée ;-)
À la fois tendre et raffiné ce plat éblouit à coup sûr vos invités !!!
Convient parfaitement pour les petits budgets .
