Rien de mieux pour commencer la journée. J’adore l’A.C.E, un jus plein de vitamines qui, d’ailleurs, tire son nom des vitamines A, C et E qu’il contient.
Vous le saviez ?
INGREDIENTS
– entre 40 et 60 g de sucre en poudre à ajuster selon les goûts
– 2 petits citrons verts épluchés
– 1 grosse carotte si elle est bio ,je ne l’épluche pas
– 2 oranges
– 550g d’eau
ELABORATION
1. Dans le bol mettre le sucre, les 2 citrons verts épluchés, la carotte coupée en deux, les 2 oranges pelées à vif coupées en 4 et mixer 5secondes/Vitesse5
2. Ajouter 550g d’eau et mixer 4secondes/Vitesse6
3. Transvaser dans une bouteille en filtrant à l’aide du panier de cuisson
4. Déguster dans la journée : )
Petite astuce :
-Ne pas mixer plus longtemps sinon le jus risque de devenir très mousseux.
– Pour les recettes 0 déchet, on peut récupérer les petits bouts de carottes filtrées et les cuire dans un velouté ou dans un riz aux légumes à la vapeur.
– Quand j’ai la chance d’avoir des oranges sanguines, je n’hésite pas à les ajouter à la recette
