Cake au chocolat pour les copines fabriqué spécialement sans gluten pour l’une d’entre elle !!!
Ce petit cake à la pâte mousseuse pourra se déguster à toute heure de la journée.
Ingrédients
Élaboration
– Faire fondre 140 g de chocolat avec le beurre découpé en morceaux
– Monter les blancs en neige bien ferme en ajoutant le sucre au fur et à mesure
– Ajouter les jaunes d’œufs au chocolat. Mélanger, puis incorporer la poudre d’amandes
– Incorporer en suite les pépites et les blancs en neige
– Verser dans le moule beurré et fariné
– Enfourner 30 à 40 minutes à 170°c