Le Concept : aucune préparation, seulement quelques découpes, une casserole ( ou une cocotte), une gazinière.
Les plats Tout en 1- Tous les ingrédients cuisent en une fois dans la même casserole.
Idéal pour les repas à petit budget : )
INGRéDIENTS
– 500g de pâtes pencher (gros tubes)
– 2 oignons émincés
– 1 gousse d’ail ciselée
– 150g de pesto d’ail des ours
– 100g de créme fraiche
– 100g de Ricotta
– 1/2 botte de persil ciselé
– 1 poignée de thym frais
– 60g de parmesan râpé
– 80cl d’eau
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Moulin à poivre
ELABORATION
1. Etaler les oignons dans une cocotte à fond épais. Ajouter l’huile. Ranger les pâtes verticalement.
2. Etaler la crème, le pesto d’ail des ours et la Ricotta ,les faire entrer dans les pâtes.
3. Répartir les herbes : persil ciselé et thym frais .
4. Ajouter l’eau, le parmesan et l’ail, cuire 25 minutes à couvert sur feu moyen.
5. Servir avec du parmesan .
