Préparation 10 minutes
Infusion 2 à 8 heures
Pour 1 à 3 Litres
Bienfaisante et addictive...
Après un repas copieux, le fenouil et la menthe aideront à digérer.
A boire à la place d’une tisane, en randonnée et pourquoi pas en jardinant ?
INGREDIENTS
– 1 à 3 litre d’eau
– 1 petit fenouil
– 1 pomme verte
– 1 petit bouquet de menthe fraîche
ELABORATION
1. Laver minutieusement les ingrédients.
2. Couper le fenouil et la pomme en fines tranches. (Le top c’est d’utiliser la mandoline)
3. Effeuiller la menthe.
4. Dans un pichet , mettre l’ensemble des ingrédients , couvrir d’eau
5. Mettre au frais et laisser infuser 2 heures ou jusqu’au lendemain
CONSEILS
– J’ai re-rempli ma carafe trois fois avec de l’eau et j’ai obtenu de l’eau aromatisée
– Pour éviter le gaspillage, j’ai mangé la pomme, le fenouil et la menthe ciselée en crudité avec une sauce au yaourt.
Recette inspirée des petits plats de Marabout.