C’est avec un énorme plaisir que je présente la nouvelle Table de Grenoble : Le Zdank
Deux grenoblois Alexandre Zdankevitch et Thibault Ducousset qui reprennent racine sur leur terroir. Alexandre était auparavant chef à l’Agape Substance sur Paris. Thibault, sommelier aux Terrasses à Uriage .
Ils forgent leur passion en s’installant au centre ville de Grenoble, 14 rue Fantin Latour.
Une idée judicieuse de diviser le restaurant en deux parties, un côté Bistro et l’autre gastro. Un cadre très appréciable, lumineux avec une cave à vin transparente : )
Le côté Bistro est très abordable, rapide , bon et efficace. (16 € lle menu du jour ).
Côté Gastro , Alexandre nous embarque dans un voyage gastronomique hors du commun avec une carte courte axée sur le produit et façonnée avec beaucoup de technique.
une perle sur Grenoble !
Merci Thibault et Alexandre pour le coup de fourchette dans notre région gastronomique.
RESTAURANT- ZDANK-
14 Rue Fantin Latour
38000 Grenoble
téléphone : 04 76 54 13 93
mail : contact@zdank.com
site internet : www.zdank.com