Tellement facile et savoureuse, avec la fonction sauce du Thermomix 6, les sauces n’auront plus de secrets pour vous ...
Résultat garanti sans éclats, ni grumeaux.
Texture soyeuse avec une belle consistance.
Cette recette s’élabore avec la fonction Sauce du Thermomix 6.
INGREDIENTS
– 20cl de crème liquide entière 30% M.G
– 2 cc de Sauce Soja Umami ( Facultatif)
– 2 cc de fécule de pomme de terre
– 100g de vieux comté, si tu n’as pas de vieux comté tu peux mettre du gruyère râpé mais ce sera pas aussi savoureux.
ELABORATION
1. Dans le bol mettre l’ensemble des ingrédients et enclencher le mode sauce.
Cette sauce se marie bien avec des viandes grillées ou des ravioles ...