Rendre un dessert ordinaire, légèrement original avec quelques feuilles de Verveine du jardin… C’est exactement ce qui s’est passé pour cette île flottante, un soir d’été du mois de Juillet.
Avec quelques feuilles en plus, on a décidé de faire une petite infusion Verveine & Fleurs d’Agastache Un accord d’une douceur parfaite pour une fin de repas en toute légèreté …
Ça méritait bien un post sur le blog ; )
Cerise sur le gâteau : la verveine contient des vertus digestives et l’agastache sédative, parfait pour le soir.
Recette réalisée rapidement avec les fonds de placard sans avoir d’inspiration ni le temps de cuisiner .... J’ai suivi ma recette sur la clé cuisine rapide TM5 pendant 5 minutes .
J’ai juste encore une fois était bluffée !!
Avec une odeur de curry au travers toute la maison, j’avais l’impression d’avoir une petite Mama Indou dans ma cuisine en train de mijoter un bon petit plat ...
En plus de tous ça cette recette est parfaitement équilibré pour une journée bien chargée ...
Génial ! Convient parfaitement pour les enfants ; )
C’est dingue comment une crudité toute simple rehaussée au parfum du Maghreb peut nous faire voyager ...
Quand il y’en a marre des grands classiques et que l’on veut sortir de l’ordinaire, ou tout simplement quand on cherche à ajouter une touche d’exotisme à notre cuisine.
La crème brulée rapide & originale & in-ratable c’est par ici …
En plus, Thermomix mélange et cuit en même temps. Même pas besoin de la mettre au four ..... pppffff c’est magique ; )
Marre des cacahuètes ça c’est sûr ! Mais alors les feuilletée fromages et saucisses, maintenant on en voit de partout !! Etouffe Chrétien !
Alors pour innover un peu sans se compliquer la vie, on a trouvé quelques accords inattendus mais sympathiques ….
Un autre atout du Thermomix, c’est qu’ il est capable de monter les oeufs en neige et
de les cuire en même temps, un génie ….
La recette de la cuisine d’antan, est nettement plus compliquée car il faut
sucrer, fouetter, monter et cuire au bain marie les blancs en neige, et cela prend bien
évidement plus de 7 minutes !
Du coup, les îles flottantes maison, sans surveillance en 7 minutes, on hésite plus !!
