Ce que je trouve fabuleux dans cette recette, c’est d’utiliser tous les étages de cuisson du Thermomix.
Pendant que je prépare un couscous Ultra-Rapide dans le Varoma cuit par les vapeurs des "crevettes" , une bisque délicate se prépare ....
Encore une recette Magix au Thermomix ; )
Ohhh, mon bon beau poireau, roi des poireaux. Qui l’eût cru qu’un jour je te mangerai tout cru !
Fallait y penser, il fallait même oser. On l’a fait, on ne l’a pas regretté.
A déguster à l’apéro en tartinade ou pour tremper les crudités.
Voici une recette que je baptise "Pâtes aux tomates basilic & mozarella".
Idéal pour les enfants, agréable pour les grands.
J’en ai marre de cuisiner toujours la même tarte banale.
Du coup, je me suis dis pourquoi pas ajouter une touche de fantaisie.
Pour commencer ma cavale aux pâtes originales, je suis allée tout droit dans mon jardin, et, j’ai simplement ajouté une poignée d’herbes ; )
Et pourquoi pas ? Une tarte aux fleurs de concombre. Rapide, Originale & rafraîchissante.
Ci joint dans cette recette quelques astuces.
Dans la cuisine orientale, la Kefta est le terme utilisé pour des boulettes de viandes hachées et épicées.
On peut trouver des keftas de boeuf, d’agneau, au poulet ou même à la dinde ....
Une plat convivial qui nous fait voyager & qui nous réchauffe.
Le mélange Kefta est disponible sur l’épicerie fine en ligne : https://www.la-fine-epicerie.fr/fine.html?category_id=1&page=1&limit=100000
Pour sortir de l’ordinaire, une recette rapide avec un petit goût de-reviens-z-y ...
Ça change un peu des fameuse carottes râpées ... : )
Rien de mieux pour commencer la journée. J’adore l’A.C.E, un jus plein de vitamines qui, d’ailleurs, tire son nom des vitamines A, C et E qu’il contient.
Vous le saviez ?
A travers cette recette, on peut comprendre en 2/3 gestes inattendus ce que veut réellement dire " cuisiner comme un chef ! "
Je vous propose de partager une création de Christophe Aribert - Rapide - Surprenante - raffinée -
Recette sur l’espace Cookidoo de Thermomix -
