Mi-glace, mi-yaourt... On peut l’appeler le Yaourt glacé ;)
Un savoureux moment glacé à déguster à n’importe quelle saison car j’utilise des fraises congelées -
Rapide, génial, savoureux et original.
Un descriptif : simple, rapide , légère , naturelle, gourmande, onctueuse, impressionnante, anti-gaspillage, fruitée, instantanée, 3 ingrédients, bluffante, fin et délicat...
Pourquoi s’en priver ?
S’il y a un endroit où il fait bon se ressourcer et s’épanouir dans le Vercors, c’est bien ici.
Un établissement bien pensé et plein de chaleur, de surprise, de confort et de réconfort.
Niché au sein d’une majestueuse chaine de montagnes entouré de beauté sauvage. Destination pour les amoureux de la nature et les familles.
Ici, l’hébergement s’accorde harmonieusement avec la restauration et vice versa.
Il a fallu du temps avant que je me lance à faire mon fond de légumes maison, pensant que c’était long et compliqué....
Et bien détrompez vous ;)
Recette Rapide, facile et anti-gaspi.
Ci joint une recette réalisée par un Chef étoilé** dauphinois, Christophe Aribert pour notre magazine Thermomix & Moi N°2. Une recette aux accents régionaux tout en simplicité et riche en saveur.
Merci pour ce moment de partage -
Cuisiner est une chose mais cuisiner intelligemment en est une autre, c’est pour cela que l’on remercie le chef Christophe Aribert 2 étoiles au guide Michelin à Uriage pour cette recette raffinée, rapide et réfléchie.
Madame DuBarry n’a qu’à bien se tenir ....
Ma version du velouté au chou-fleur et poireau !!
Un peu de doucette dans ce monde de Brut .... et pourquoi pas au Thermomix ?
Cette mâche sauvage fait sont apparition de l’automne au printemps.
Une salade tendre qui se mange cru ou cuit..
Dans un velouté on y retrouve un délicat goût de petits pois .
Bien avant la science moderne, nos ancêtres avaient deviné la richesse de la mâche et la consommaient en abondance.
Croustillante, chaude et détox-i-fiante ! J’adhère, j’adore !
Le Chou Kale est à l’honneur avec une recette comme celle ci : simple, rapide et délicieuse. Fallait y penser.
Garde à Vous ! A Vos Choux !
Spécialité anglaise faite d’un mélange de sucre, de beurre, d’oeuf et de jus de citron, avec laquelle on garnit des tartelettes ou des tartines comme de la confiture.
La préparation se conserve au réfrigérateur, dans un pot bien fermé.
Tellement simple, tellement rapide au Thermomix - Un jeu d’enfant -
Bim, bam, boum.....
En moins d’une minute, je me retrouve armée d’un smoothie Pomme / Chou Kale d’un vert impressionnant, de quoi bien affronter le froid ...
A l’origine, une simple pâte feuilletée dorée au four que l’on déguste avec du chocolat, des fruits ou de la frangipane.
Aujourd’hui,
– La Parisienne, fière de l’être, est à la frangipane et c’est mon coup de cœur
Une chose est sûre, la tradition reste la même Le plus jeune se cache sous la table et désigne à qui ira la part.Celui qui aura la fève sera roi toute la journée et devra ramener la prochaine galette.
Même si la Praline n’est pas lyonnaise, on doit l’origine de cette fabuleuse recette de tarte aux bonbons au chef lyonnais Alain Chapel.
La crème brûlée se déguste à toutes les sauces ...
Mais à la praline qui l’eut-crû ? Recette Lyonnaise simple, rapide et gourmande.
Merci Cookidoo de Vorwerk pour cette recette dans l’application balade lyonnaise.
Souvent, on pense que la pâte d’amande doit être compliqué à élaborer.
Hélas non ; ) encore une recette bluffante au thermomix facile et hyper rapide.
Et oui qui l’eut cru ? Pas les pâtissiers, ça c’est sûr ! Le Thermomix peut faire une pâte feuilletée en moins de deux minutes.
Et le pliage alors ? Pareil, un jeu d’enfant.
L’astuce ? de l’organisation et ….. du beurre congelé !
Le Gnocchi, aux origines multiples et farfelues. Néanmoins, les italiens se seraient inspirés de la forme d’un petit pain rond à l’anis appelé « Niocki ».
Moi, je m’inspire d’une seule recette. Elaborée à partir de pomme de terre, cette recette facile et rapide de Grand mère se transmet depuis des générations. C’est avec plaisir que je la partage ici.
Il est de mon devoir [et c’est avec plaisir] de partager les recettes des uns et des autres quand l’occasion se présente.
C’est d’ailleurs LA raison pou laquellei j’ai décidé de créer LouLouGourmet.com il y a quelques années.
Je remercie copieusement le Chat du blog : Un chat dans la cuisine https://unchatdanslacuisine.com/ pour son investissement et ce partage.
« Le blog de Louise est toujours une grande source d’inspiration pour Le Chat. C’est pourquoi c’est avec très grand plaisir que je participe aujourd’hui à ce blog en proposant une petite recette personnelle. Encore merci pour cette gentille attention, Louise :) »
L’Aloé Vera, la plante star de l’année ... Aloé par ci, Aloé par là.
Si vous êtes passé à côté de cette plante aux multiples vertus cette année, c’est que vous êtes certainement miro. J’ai même aperçu l’agro-industrie en faire un yaourt kiwi & Aloé Vera. A en oublier qu’il y a des centaines de plantes aux multiples vertus.
